Огромное количество путешественников со всего мира стремятся успеть купить туры в страну солнца оливкового масла и винограда. И дело не в том, что в рождественские каникулы в Риме и Милане начинаются крупнейшие в Европе распродажи. Просто многим иностранцам нравится, как празднуют Новый год в Италии.
Обычаи празднования не противоречат никакой религии, а сама волшебная ночь производит впечатление бесконечного счастья, которым каждый итальянец готов делиться с любым встретившимся на улице человеком.
История праздника
Истинные католики, итальянцы даже проводы старого года и встречу нового связали с религией. Несмотря на то, что Новому году предшествует Рождество, которое в стране отмечается, как и во всей Европе 25 декабря, новогоднее празднование в ночь с 31 декабря на 1 января называют «ужином Святого Сильвестра». В этот день чествуют первого римского епископа, мученически погибшего за веру в Христа в IV веке. В катакомбах святой Пресциллы народ собирается на богослужение и последующее шествие со свечами.
Интересно, что в средневековой Римской империи Новый год тоже отмечали. Но праздновался он в разных провинциях в разное время. Флоренция, Пиза и Венеция гуляли весной, жители Сардинии и Калабрии – осенью. И только после утверждения григорианского календаря в 1691 году все жители стали праздновать Новый год 1 января.
В оккупированной фашистами Италии была попытка изменить традиции итальянского народа. Немецкое правительство планировало перенести праздник на 28 октября. Если бы это случилось, то новый год для жителей страны ассоциировался бы не с началом нового календарного периода и надеждой на лучшее, а с завоеванием и сменой жизни итальянцев на фашистский режим Муссолини.
Новогодняя ночь в Италии
Итальянцы – веселый народ. Они из тех, кто за любой праздник, если в его программу входят песни, танцы, вино и угощенье. Для них Новый год – это не камерное событие, когда близкие стремятся побыть вместе и провести ночь за душевными разговорами. Все это было на Рождество. А в волшебную ночь принято веселиться до упаду и выходить на улицы города.
Символ Нового года – большую, роскошную ель, украшенную огромным количеством гирлянд, устанавливают перед собором св. Петра в Риме. Впервые она появилась здесь в 1982 году, и теперь праздничное дерево ежегодно проходит строгий «кастинг», чтобы стать достойным замечательного праздника. Ель выбирают не только по высоте, важно качество древесины и стройность ствола.
В отличие от Рождества, когда все рестораны и клубы закрыты в ночное время, Новый год итальянцы отмечают в увеселительных заведениях. По большей части это молодежь, которая после семейного застолья выходит на улицы, собирается компаниями и перемещается поближе к дискотекам.
Многие жители наряжаются в карнавальные костюмы, шумят, улюлюкают, поют громкие песни. Не обходится в новогоднюю ночь без салютов, фейерверков и петард – хлопки и взрывы с отблесками разноцветных шаров, цветов, фонтанов видны повсеместно.
То, как встречают итальянцы Новый год и почему они стараются навести как можно больше шума, объясняется традицией изгонять злых духов. Жители верят, что так прогонят из своей жизни все плохое, приносящее печаль. Веселье длится до утра, на следующий день никому не надо идти на работу.
Главные герои итальянского Нового года
Подарки по традиции детям приносит добрый и заботливый старичок в красном одеянии – Баббо Натале. Чтобы он не забыл заглянуть в дом, где живут семьи с детьми, младшее поколение старательно пишет волшебнику письма с рассказом о том, как прошел их год и что бы они хотели получить в подарок.
У итальянцев не принято дарить дорогие подарки, компьютеры, планшеты, телефоны, а также одежду или предметы интерьера. Чаще всего дети получают сладости, куклы и машинка, которые Баббо Натале кладет в заранее приготовленные новогодние чулки или башмаки.
Каждый ребенок искренне верит в доброту волшебника, но и переживает, что вместо подарка утром обнаружит щепотку золы. По легенде старичок дарит подарки только послушным малышам, а безобразникам оставляет золу.
А что на столе
Новый год в национальных традициях называется Capodanno – «глава года», а праздничное застолье – ужином св. Сильвестра. К девяти вечера, как правило, уже накрыт новогодний стол, он пышный и нарядный, как на фото. Что готовят итальянцы? Все, что угодно, кроме птицы. Представители нации считают курицу пугливой и глупой, поэтому она недостойна быть частью праздничного угощения.
В эту ночь главное блюдо на столе – рыба и чечевица. Это символы богатства и благополучия, поэтому собравшиеся стараются, как можно больше съесть рыбной икры и чечевичного гарнира.
Ни в одном доме не обходятся без блюд из свинины. К этому животному у итальянцев особое отношение. Они считают, неповоротливая и неторопливая свинья всегда упорна и настойчиво движется вперед. Чем больше свинины на столе, тем больше успешных свершений ждет в Новом году. Хиты праздничной гастрономии – запеченные свиные головы и ножки, а также домашние колбас.
На столе обязательно должны быть виноград, сладости и сухофрукты – признаки благополучия и безбедной жизни. На новый год хозяйки пекут особый кулич с цукатами – пандоро. Это традиционная итальянская сладость, которой нужно угостить на утро членов семьи и соседей. Как видите, из того, что едят итальянцы, нет ничего особенного и экзотического.
А вот пьют в праздник жители Апеннинского полуострова только итальянское вино, считая, что ни в одной другой стране нет столько солнца и плодородной земли, чтобы вырастить лучший виноград. Правда, в некоторых провинциях существует традиция отмечать Новый год пивом.
Итальянские новогодние традиции
Праздничные традиции веселой и не унывающей нации складывались веками. Одни из них зародились еще во времена язычества, другие пришли вместе с христианской верой. Так, отправившись отмечать Новый год 2022 в солнечную страну, постарайтесь во время прогулок придерживаться центра улицы, а не ходить под окнами. Дело в том, что на праздник жители активно избавляются от всего старого, ненужного, ветхого или надоевшего. Из окошек летят не только вышедшие из моды платья и костюмы, но и вещи потяжелее – картины, предметы мебели, посуду.
Хотите отметить Новый год так, как празднуют его в Италии. Тогда познакомьтесь с главными традициями:
- В волшебную ночь итальянцы стараются надеть красное нижнее белье, а также красивые алые наряды и обязательно колпаки. Жители верят, что красный цвет придает энергию и приносит удачу.
- Забудьте о желании на салфетке, которое вы традиционно пишете под бой курантов. В Италии вам понадобятся 12 виноградин, которые по одной нужно проглатывать под каждый бой часов.
- Чтобы заманить в дом богатство, стать счастливчиком и легко идти по жизни, на подоконниках раскладывают монеты и ставят зажженную свечу. Проходя мимо, Удача обязательно заметит огонек и заглянет в дом.
- Итальянцы верят, что от того, как встречают Новый год, зависит жизнь на протяжении всех последующих 365 дней. Поэтому 1 января ни один из них не сдвинется с места, чтобы пойти на работу, не станет хлопотать по дому или планировать важные дела, не даст в долг и не попросит взаймы.
- Выходя на улицу в первый день наступившего года, все следят, кто попадется навстречу. Если это монах или ребенок – не стоит ждать ничего хорошего, а если повстречается человек в горбом – год будет богатым на счастливые события.
В деревнях и небольших городках существует традиция отправляться по утру 1 января за водой к ближайшему источнику. Считается, что вода в доме должна быть обновленной.
Подарки в итальянском стиле
Рождественские каникулы в Италии – это период самых популярных распродаж. Традиционно лучше всего раскупаются товары и одежда в цветах года – красное белье, платья, предметы декора, обувь. В Рим и Милан приезжают не только для того, чтобы погулять и повеселиться, но и закупить оригинальные подарки для близких.
Сами итальянцы не дарят дорогих подарков – это делается на Рождество. Большинство местных жителей дарят друг другу итальянское или французское вино или еду. В традиционную плетеную подарочную корзину входят сыры, оливковое масло, колбасы, сладости. Красиво сложив все, корзинку перевязывают красной лентой. Есть и специальные магазины и лавки, где можно купить готовые наборы.
Италия – самобытная страна. Но ее традиции и то, как празднуют Новый год в Италии не шокирует и не отталкивают туристов. Поэтому так популярны новогодние туры, в которые путешественники со всей планеты отправляются на Апеннинский полуостров встречать Новый год.
